BRITISH MADE

イギリス湖水地方で17世紀から継承されるレシピを使用した伝統的なダルメインマーマレードが期間限定でオンラインショップに新入荷

2019.11.17

ダルメインマーマレード
ラベルにも描かれているダルメイン城は、イギリス湖水地方の北にあるヘーゼル家が17世紀から所有し暮らす邸宅です。世界最大のマーマレードコンテストが開催されるなど、古くからマーマレードとの深い結びつきがあるこの邸宅には17世紀から伝わるマーマレードのレシピが現存しています。
ダルメインマーマレードでは、昔ながらのレシピをベースに、機械化せず今なお手作りで丁寧に作り続けられています。
オレンジの厚切りのピールの苦みとグレープフルーツ・レモンの爽やかさを取り入れた大人の風味で、2017年に食のクオリティを評価する「great taste」で2つ星を獲得したジェーンズ・マーマレードやイギリスで春に収穫したたっぷりのルバーブを使用したキッチン・ガーデン マーマレードなど本格的なイギリスのマーマレードをぜひお楽しみください。
*ブリティッシュメイドオンラインショップのみの取り扱いとなります。


ダルメインマーマレード 左下:1675年より代々ヘーゼル家が受け継ぎ守ってきたダルメイン城。右下:ダルメイン城主のジェーンさん

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